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買い物

2017年は健康食レストランSpringbone Kitchenのホットチョコっぽいキノコティーが流行ってるって本当?


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最近オーガニック食材を買い始めた生粋のニューヨーカー(@newyork_pg)です。

去年も紹介したボーンブロスを覚えていますか?ボーンブロスとは簡単にいうと牛や鶏などの骨をグツグツ煮込んだスープのことです。日本でいうと豚骨ラーメンや水炊きのベースとしてよく使われるスープのことです!

もっと詳しくボーンブロスについて知りたい人は下の関連記事をみてください。

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今日紹介するウェストビレッジにあるSpringbone Kitchenは健康志向ニューヨーカーに健康食レストランと言われるくらい人気のカフェで、夏に「肉汁アイスキャンディー」を販売したことで話題になりました。そして、今日は店員さんに「これが今は一押しです!」と言われた謎の飲み物を紹介します。

スーパーマッシュルームティーとは?


メニュー

勧められたのは「Super Mushroom Tea」という、紅茶なのか、漢方なのかわからない飲み物でした。「これはなんですか?」と聞いたら「ホットチョコレートみたいな感じです!」と全く違う角度からの答えが返ってきて焦りました。

レジ付近に溢れる人

待ってる間に店内を見ると、平日なのに人で溢れていました。

ここのオーナーはテニスで膝の関節を傷め理学療法士のもとに6ヵ月間通ったけど、一向に治らず焦っていて、2年前に友人に勧められてボーンブロスを寝る前に飲み始めたところ、ほんの数週間で膝の調子がよくなったことで有名で、そのことを聞きつけて健康志向のニューヨーカーが毎日飲みにきてるらしいです。

満席の店内

店内にいて思ったのが長居するというよりは、サクッと飲んで帰る人が多いってイメージなので、少し待てば席は空くと思いますので、人がいっぱいでも待ってみましょう!

Super Mushroom Tea

少しすると自分の飲み物が!これが「Super Mushroom Tea」です!

気になる味は...なんとも言えない味。

決してホットチョコレートではないですね。確かに匂いはホットチョコレートみたいな感じで甘い匂いがするのですが、口に入るとキノコの味がするみたいな感じ!匂いと味にこんなにギャップがあるのは初めてかもしれないです(笑)

日本のお茶も売られていました

漢方と思って飲めば飲めますが、あの甘い匂いは不思議でした...そして少し嬉しかったのが、健康食レストランSpringbone Kitchenに日本のお茶がありました!嬉しいですね!

お土産もいろいろあります

健康志向の友達がいる人はお土産を買うのもありかもしれないですね!

外観写真

WIFIも無料で飛んでいますし、電源もある、旅行者の人も利用しやすいカフェですので、健康志向のニューヨーカーに憧れている人は是非飲みに行ってみましょう!

インフォメーション


90 W 3rd St, New York, NY 10012

オススメ度 : ★★★★★
住所:90 W 3rd St, New York, NY 10012
電話番号:(646) 368-9192
営業時間:10時00分~21時00分(営業時間変動あり。詳しくはHPを見て下さい)
最寄り駅:W4(ACBD線)
WIFI:あり
電源:あり
トイレ:あり
ホームページ:http://springbone.com/


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