NYPG | ニューヨークの全ての情報が詰まったWebメディア

NYPG(NEW YORK POINT GUIDE)はニューヨークでWeb制作を行っているNY City Index LLCが運営しております。
NYPGはニューヨークに初めて旅行に来る方、初めてニューヨークに留学する方のためのキュレーションメディアです。

カテゴリ

ライフスタイル

なぬ?!最高級の松茸がニューヨークで食べれる?!3度目のMai's Kitchenに行きました

インスタグラム限定企画
日本食が好きすぎるMaksim(@maksim01bac)です。

ニューヨークで一番美味い日本食が食べれる場所って言えば?と聞かれたら「Mai's Kitchen!」と叫んでしまうほどの人間に最近なりました。それだけMai's Kitchenで食べる日本食が美味しくて、美味しくて...舞さん、いつもありがとうございます!

1172447_639029909455429_1193915161_o
人物紹介:塩山 舞
2013年春「wagamama食堂」をオープンし、メーカー商品開発、レシピ開発などを中心に活動しながら、海外に広める 和 プロジェクトなどなど飛び回る活動をされています。

Mai's Kitchen in GINZA Stockの動画はコチラ


Mai's Kitchen公式サイトはこちら



今回ニューヨークで開催するのは3回目ですが、今のところ出席率100%です(笑)

Mai's Kitchen

今回のMai's Kitchenの会場はお洒落な町、ブルックリン!

IMG_8441

Mai's Kitchenの会場に入るとすぐ舞さんとタケシさんを発見!今日はどんな料理があるのかワクワクしていると...

IMG_8414

ココちゃん!!

1172447_639029909455429_1193915161_o
人物紹介:ココちゃん
Ayaneさんの娘さんで、確実に将来美人になる素質を持っている、生まれながらの勝ち組。大人でも癖のある食べ物でもしっかり食べる偉い子。そして一度決めた事は曲げない心を持つ女の子。前回のMai's Kitchenでも自分が食べ過ぎないように見張ってた。


参考:こんな美味しい日本食をニューヨークで食べれるとは...「割烹 智映 &おばんざい 舞」に大感激!

確実に今回も大食いさせないつもりだね、この顔。まぁなんとかどこかで隙を見て食べればいい!今回のお品書きをチェック...

IMG_8415

松茸...松茸?松茸おにぎり!!

ご存知高級きのこである。運よく手に入れたなら、焼きマツタケ・お吸い物・松茸ごはん・土瓶蒸しなどの料理でいただこう。 東アジアで食用にされるが、特に日本人に最も好まれているきのこである。「香りまつたけ味しめじ」といわれ好まれる独特の強い香りを持ち珍重される。分布域と深く関連して、マツタケは西日本で特に人気が高い(西高東低とたとえられる)。江戸時代から「まつたけ百匁は米一升」といわれるほどの、高級食材の代表的存在である。一方、欧米ではこの香りは悪臭として嫌われ、靴下の臭いや汗の臭いといわれ惨々な評価である。http://dic.nicovideo.jp/


この情報は実はFacebookで知っていました。過去2回の経験から確実に美味しい松茸が食べれると確信していたのもあり、小学生の修学旅行ばりにワクワクして今日をむかえていますからね。

そんなワクワクしてるときに、聞いたことある声で自分の名前を呼ぶ声が...

急に始まったココマジック


IMG_8355

ココちゃん:今からマジックやるから、ちょっと来て!

聞いていましたか?自分は小学生の修学旅行ばりにワクワクしてる今...なぜ、マジック!!!

IMG_8350

ココちゃん:なんでもいいから、1枚カード選んで、それを覚えて!当てるから!

こいつ...聞いてないな、俺の心の声を。まぁここでご機嫌とっておけば、ゆっくり食べれるから付き合うことにしました。

IMG_8357

ココちゃん:これでしょ!!!

すいません、色も数字も全然違います。

IMG_8359

ココちゃん:あれ〜おかしいな〜なんでだ〜

こいつ...この5分くらいの時間を返せー!涙

そしてMai's Kitchenのスタート!


IMG_8373

テーブルに料理がどんどん置かれ、舞さんから料理の説明がスタートしました!

IMG_8365

まだ他にも色々出てくると言われていましたが、最初の段階でこれだけの料理の量...何食べていいかわからなくなる(笑)どれも見た目以上の美味しさでした..参加して良かったと再確認&感動しました!

IMG_8383

参加された人達も次々と料理を取る、

IMG_8384

取る、

IMG_8378

自分もゲット。色々食べたのですがカツオを使った料理が美味い...美味すぎる!!

IMG_8391

ってことで、もう少しだけ頂きました。

IMG_8392

人気だったのかすぐに無くなりました。誤解を生まないためにも言いますが、全部1人で食べてないですよ!

IMG_8395

ココちゃん:本当かよ。怪しい。

本当です。今回の犯人は僕ではありません。

IMG_8393

もしかしたら、ココちゃんの横にいる人が犯人かもよ!見て!皿の量!笑

IMG_8407

ココちゃん:Maksimじゃなかったら、別に食べていいの!

なんていう差別。毎回会う度に年の差を感じなくなってきました。いつか敬語を自分が使う日も近いかもしれないですね。

IMG_8436

そんな楽しい時間を過ごしていると







IMG_8425

松茸の登場!おむすびではなく、松茸ご飯!右左で違う松茸ご飯が準備されていました。

IMG_8432

そして匂いでみんなすぐ嗅ぎ付け、列ができ、

IMG_8435

1分後には無くなっていました。すごい人気でしたね...

IMG_8445

そして、最後の〆は松茸のお吸い物!

IMG_8451

小松大先生も、

IMG_8452

大満足。

IMG_8455

ココちゃんも、

IMG_8461

美味い...

言葉が出なかったみたいです。それくらい美味しかったのでしょう。この記事以外でも料理は色々ありましたが、食べるのに必死で撮影を忘れました...ごめんなさい。

だけど、毎回期待を大幅に超える料理を食べさせてくれるMai's Kitchenには毎回感動しています!ありがとうございました!








IMG_8460

ココちゃん:まぁ今回はそんなにたくさん食べてないから許してやろう。

※この記事は2015/10/03に公開した情報になります。
※当サイトに掲載された情報については、その内容の正確性等に対して、一切保障するものではありません。
ご利用等、閲覧者自身のご判断で行なうようお願い致します。
当ウェブサイトに掲載された情報に基づいて被ったいかなる損害についても、情報提供者は一切責任を負いかねます。

Pocket

PRコンテンツ

自由の女神チケット購入ページ

チケット販売

詳細はホームページにて

詳細はコチラ

利用者の声あり!留学や長期旅行滞在する方へ

宿探し

$650/1ヶ月

詳細はコチラ

いいね!して、NYPGの最新記事を受け取ろう。