食べる＆飲む

夏も近い！ということでダイエットを始めたErica（@newyork_pg）です！

ニューヨーカーは忙しいというイメージがあると思いますが、忙しい中でも健康管理にはどこの国の人よりうるさいと思います！さらに新しい話題が大好きというのも特徴的なんですが、そんなニューヨーカーの間で今話題なのが、ニューヨークだけですでに15店舗お店を構えてる地元のオーガニック果物や野菜で作られたジュースを販売するJuice Generationです！

フレッシュな絞り立てのジュースオタクのエリックさんが1999年にスタートしたお店で、最近「ビューティ・ボム」という粘土入りのドリンクと、炭入りの野菜ジュースを販売したことで話題になり、今日紹介するブルックリンにあるベットフォード店は最近できた店舗です。

本当は粘土入りのドリンクとか飲んでみようと思ったのですが、ちょっと挑戦できなかったので、普通に毎回飲むスムージーを紹介します（笑）

新鮮な野菜と果実が一緒に取れるスムージー

Juice Generationではオーダーした後に店内の厨房で新鮮な野菜と果実をその場でジュースにしてくれるので、作りたての一番美味しいジュースを飲むことができます！

実はこのその場で新鮮な野菜と果実を調理してくれることに大きな意味があり、最近日本でも話題になっている「酵素」は野菜と果実から多く摂取できるのですが、それが新鮮な食材であればあるだけ酵素が多く含まれているんです。

そして、酵素を体に入れることでデットストック効果が働き、体が内側からキレイになっていくということです！

もし、野菜野菜しているジュースが苦手という方は野菜と果実のミックススムージーをオーダーするといいですよ！飲みやすいです；）

また時間がない人のためにコールドプレスで作られたボトル入りのジュースやサラダなども売っていました。

中にはオーガニックのヤシの実まで（笑）

もしデットストック効果が高い飲み物が飲みたいという人は「The Professional™」がオススメです！にウィートグラスやほうれん草、ケールやキュウリなど緑の野菜を中心に作られているフレッシュジュースで、野菜好きの友達曰く結構野菜野菜してるらしいです。

私がオーダーしたスムージーで6.7ドルだから、ニューヨークプライスで考えれば高くないです！ちなみに私が頼んだのはSmooth strawberryです！

またお腹が空いたらグルテンフリーのベーカリーを食べることもできますよ！

グルテン (gluten) は、小麦、大麦、ライ麦などから生成されるタンパク質の一種です。 このタンパク質に対して抵抗力を失われてしまうのが、セリアック病（シリアック病、celiac disease）やグルテン不耐症などの、免疫反応が引き金になって起こる自己免疫疾患です。

私が行った時は平日の昼過ぎにもかかわらず、お客さんがいっぱいいました！そしてビックリしたのが、お客さんのほとんどが男性！さらに店員もほぼ男性！

健康意識が高い＝女性ってイメージがあったので、なんか新鮮でした（笑）

そのあとも外で友達と話しながらダラダラしてたのですが、男性のお客さんが入る、入る！「すごい人気だね〜もしかしたら私たちよりも美意識高いんじゃない？彼ら？」なんて話をしていましたが、実は内心「確かにそうだろうね…私の女子力って…」と落ち込んでいました。

是非健康ヲタクの女性は一度飲みに行ってみてください！

インフォメーション

[map]210 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11249[/map]
オススメ度 ： ★★★★★
住所：210 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11249
電話番号：(718) 782-5075
営業時間：7時00分～21時00分（営業時間変動あり。詳しくはHPを見て下さい）
最寄り駅：Bedford（L線）
WIFI：なし
電源：なし
トイレ：あり
ホームページ：https://www.juicegeneration.com/

※この記事は2016/05/25に公開した情報になります
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