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食べる&飲む

ニューヨークのカジュアルでオトナなパンケーキが青山に!ニューヨークグルメ好き必見


こんにちは!!もうすっかり春から初夏を感じはじめたyurikomanです!気がついたら5月!GW真っ最中ですね!

さてさて本題ですが....みなさんパンケーキは好きですか!?

私はきらいでした!(おい!!)

というのも、なんだかパンケーキといえば可愛い重視!teenager!キラキラ女子!という食べ物な気がして、普段焼き鳥とビールを好むような私にはちょっと……という敬遠があったのです。

しかしそんなさばさばyurikomanやカジュアルでオトナ女子にもぴったりなNYでも有名なあのお店が、なんと!青山表参道にもあるのです!!それがClinton Street Baking Companyです!!

Clinton Street Baking Companyとは!?


2001年4月、ニール・クレインバーグと妻のディディ・ラーマンはクリントン ストリート ベイキング カンパニーをオープン。 その時から、 彼らは最高のケーキをホームメイドすることにこだわってきました。 ほどなくしてそれはニューヨークでも大きな評価を得ました。 さらにニールのシンプルだけど美味しいオムレツ、サンドイッチ、スープが噂となって店は大きな賑わいを見せ始めました。 その結果、ニールのブルーベリー・パンケーキはニューヨークマガジン誌で二度も最高の評価を得るとともに、 ニューヨークオブザーバー誌からは「ありきたりな物は何一つ無い」と評価して頂きました。http://clintonstreetbaking.co.jp/

「シンプルだけど美味しい。」NYには色々な国の個性的な料理が混在するなかで、家庭的なシンプルな料理がこんなに評価を得るのは凄いですね!

やっぱり美味しい!パンケーキ!


さてさて、実際に青山店で食べてみました!この日は、yurikomanと同じく、美味しいもの大好きなお友達を誘って行ったので食いしん坊女子二人でシェア作戦実行です!!

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まずは。やっぱりお野菜も大事よね(女子力をアピール)で、ちょっと珍しい「ケールサラダ」ちょっと独特の苦みが癖になります。

そして、甘パンケーキと組み合わせるならお食事系のものを!

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と言うことで、パンケーキにならんで人気な「エッグドベネディクト」今回はサーモンが乗っているものを選択。とろ〜り半熟卵がたまりません!

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そしてついにやって参りました!「ブルーベリーパンケーキ」!!

くうううううう!見た目からやられますね...オシャレかつ美味しいそう!!この添えてあるソースは、特製メイプルバターです!これがまたパンケーキにあうのです!

しかしコレだけではありませんよ!カッティングすると...

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ひょええええ!中までぎっしりブルーベリー!!良い仕事してらっしゃいます。料理のボリュームも日本向けなのかNYよりも多くなく20代女子二人だとこの3品でおなか一杯になりました。

店内はオシャレなカフェレストランなので女子会するのも、カップルでデートにつかうにも行きやすいお店だと思います!

ぜひぜひ一度美味しいパンケーキを召し上がってみてください!

インフォメーション


オススメ度 : ★★★★★
東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル

住所:東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル
電話番号:03-6450-5944
営業時間:AM8:00~PM10:00(ラストオーダー21:30) 不定休
最寄り駅:「表参道」駅 B1出口 徒歩6分
WIFI:多分なし
電源:なし
トイレ:あり
ホームページ:http://clintonstreetbaking.co.jp/

※この記事は2015/05/04に公開した情報になります
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