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アート

本当に素晴らしいものは国境や言語、文化の壁を超える。嘉日(かじつ)で伝統工芸の美を味わう


最近になって抹茶の魅力に気が付いたAkky(@akkyny)です。

今回紹介するのはニューヨークで精進料理を提供するレストラン 嘉日(かじつ)

日本文化を発信するというコンセプトをベースに、料理はもちろんのこと、机や壁に掛けられた絵、華やかな料理が盛られる器にもこだわり抜いたレストランです。そんなレストランで開催された錫作家の今井章仁さんと竹作家の吉田佳道さんの2人による工芸品の展示に行ってきました。

見た目の美しさだけでない錫


kajitsu_suzu

店内に一歩足を踏み入れると、BGMもなく営業中か疑ってしまうほどの静謐な空間がニューヨークの喧騒を忘れさてくれます。さらに進んだ先には暖かい光が照らす木目の美しい机は均一に並べられ、その上に竹や錫でできた工芸品が並んでいました。

日本でも古くから親しまれてきた錫。その錆びない性質、器として酒や水を入れると雑味を取り除く機能も持ち合わせています。そんな錫で作られた今井章仁さんの作品は、軽やかさと力強さが共存している印象で、色褪せないその美しさはアメリカの食卓にも順応できそうでした。

凛と佇む竹細工


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竹も日本では古くから家具などに使用されてきた素材。竹工芸が盛んな大分で修行をつんだ吉田佳道さんが生み出す作品にある複雑さにはどこか温かみを感じました。また竹のしなやかさや、そして凛々しさが作品にはありました。

さいごに


いかがでしょうか?残念ながら5月13日から17日の5日間という短い期間の展示でしたが、訪れたニューヨーカーからは「素晴らしい」「綺麗」といった反応もあり、ハンドメイドということに驚く人も多かったそうです。本当に素晴らしいものは国境や言語、文化の壁を超えて伝わると改めて感じた展示でした。

今回は展示に遊びに行かせて頂きましたが、ご飯の方ももちろん美味しいので是非。

インフォメーション


125 E 39th St, New York, NY 10016

オススメ度 : ★★★★★
住所:125 E 39th St, New York, NY 10016
営業時間:11時45分~13時45分, 17時30分~22時00分(火曜ー土曜)
     17時30分~22時00分(日曜)
     月曜日は定休日(営業時間変動あり。詳しくはHPを見て下さい)
最寄り駅:Grand Central(4,5,6,7)
WIFI:なし
電源:なし
トイレ:あり
ホームページ:http://kajitsunyc.com/

※この記事は2015/05/22に公開した情報になります
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